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CULTURE
“文化茅台”——以文化为载体打造世界级品牌
2021
12-29
酿酒百科:白酒四大小知识
在传统上,大多数人都认为,白酒先烫后饮对人体有益,而这在科学上也一定的道理。因为白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此还有醛,饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分,但对人体的损害要比酒精大得多。醛的沸点低,只有20℃左右,所以只要把酒烫热一些,可以使大部分醛挥发掉,这样对人身体的危害就会少一些。
12-08
饮酒文化
酒在中国有着悠久的历史。较晚在商朝时我们的祖先就已经学会了酿酒,商纣王“以酒为池,悬肉为林”可以作证。 酒的出现一方面说明生产力有了一定的发展,粮食有了较多的剩余;