茅台酱酒-教你如何选择高性价比茅台酱酒？-仁怀市酱酒产业协会

教你如何选择高性价比茅台酱酒？

发布时间：

2021/09/15 00:00

俗话说，我国四大酱酒产区——茅台镇产区、赤水河产区、川派产区、湘、桂、鲁等地。其中以茅台镇产区最为有名，坐拥天时地利的酿酒环境，也是我国出品高端酱酒的核心产区。为何茅台镇的酱酒总是让人着迷，它的魅力究竟何在？

作为中国酱酒核心产区酱酒调酒师代表，由我发起成了平台发布有关视频、文章，积极推动酱香酒认知的传播，从而推动酱酒行业健康、良性发展。

贵州酱酒，国台就是其中一个，此品牌在茅台镇的地位仅次于茅台酒，但是在全国酱香市场来看，综合实力前五都进不了。

酿造传承茅台的大曲坤沙工艺，品质上以茅台为模板进行对标打造，口感达到了7分像茅台的高度，一款优质酱酒定位亲民，好喝不贵品质还高，老酒友常喝，年后囤上一些非常不错。

酱酒品牌虽多，但主要的风格并不多，比如以茅台为代表的贵派酱香。茅台是国酒老大，风格也自成一派，可以说是。如果喝过不同的茅台镇周边的酱酒，就能发现很多品牌都在学习和茅台。除了茅台，贵州的习酒和金沙也是比较大的品牌，风格与茅台有所不同。

酱酒企业和品牌的不断增长，酱酒产区正在发生变化。从茅台镇7.5平方公里核心产区到15平方公里核心产区，再到赤水河流域酱酒带，赤水河流经五市十三县，蜿蜒四百多公里，每年1700多亿元的白酒营收让其他白酒产区望尘莫及，成为行业钱的。

大家都知道贵州省的茅台酒闻名于世，酒质一绝，但是却不知道茅台镇还有一个跟茅台酒同宗同源的酱香白酒——汉台祝公酒，这款酒可了不得，不仅与茅台酒同处于中国酱酒的核心产区，同取之水作为酿酒水源，还拥有着相同的自然资源和微生物资源，所以酿制出来的白酒口感跟茅台酒高度相似。

好啦，这一期白酒知识介绍到这里。你了解茅台香型白酒里的大曲坤沙工艺吗？除了以上茅台香型白酒，您还喝过哪些优质的大曲大曲坤沙工艺酱酒？不妨留言评论介绍。

酿酒人自幼学习酿酒知识，其父亲及师傅则是当年发现了被称作是酱香之父的。当年担任厂长的凭借高超的，成功带领酱酒走向了更高层，其酿造的酒更是曾被拍出3000万的天价。

这款酒的原料选用镇酱酒的谷物，这种高粱的特点就是单宁含量高，这种物质在酿造过程中可以限度的增加酱酒的醇厚，提升白酒的风味。这也是遵仁台酒口感好的关键，受全国酱粉认可的关键。

此酒是一款来自贵州镇的白酒，酒厂就在对岸，位于酱酒酿制的核心产区，不仅品质有保证，而且价格仅需百元，且多年来从未涨价，性价比极高，是一款不可多得的。

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